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年度最佳黑暗料理 中国人造肉月饼上市

放大字体  缩小字体发布日期:2019-09-08 16:35  浏览次数:74
摘 要:猪价不断攀升,加速人造肉市场异军突起。当前真肉价格居高不下,肉馅口味的月饼供应和销售连带受影响,国产人造肉月饼近日正式
      猪价不断攀升,加速"人造肉"市场异军突起。当前"真肉"价格居高不下,肉馅口味的月饼供应(http://www.shimaoba.com/sell/)销售(http://www.shimaoba.com/sell/)连带受影响,国产"人造肉月饼"近日正式推出,打算和"鲜肉月饼"抢生意,成为今年大陆秋节送礼最红话题。
  一家名为"珍肉"的人造肉公司(http://www.shimaoba.com/company/),在众多创业新兵中崭露头角。"珍肉"与大陆豌豆蛋白龙头企业双塔食品达成战略合作,9月6日推出中国首款"人造肉月饼",每盒6入,售价人民币(专题)88元,限量3000份可在淘宝购买。
  科技内容平台PingWest品玩收到了月饼样品,并试吃测评。据指出,这款"植物人造肉月饼"仿制老上海(http://sh.shimaoba.com/)鲜肉月饼,主要原材料来自于大豆蛋白和碗豆蛋白,卖点主打包括"口味近真肉"、"少油低脂肪"、"零胆固醇"等 。
  有试吃者表示"心里有点慌","虽然难与真肉分辨,但从口感经验上可以判断既不是牛肉,也不是猪肉或者鸡肉,更不会是鱼肉"。
     人民日报也关注"人造肉月饼",报导称有调查数据显示,超过8成的受访者表示不会购买人造肉月饼,消费者对于这些创新的月饼仍不买帐,还是钟情于传统口味的月饼。
  微博上也有许多人讨论"人造肉月饼",或许还在起步阶段,网友不太捧场,"如果价格低于真肉月饼还可以接受,否则,不如买真肉"、"个人感觉人造肉月饼有望成为今年最佳黑暗料理"。
  不过这款名为"法式素肉月饼礼盒装蛋白肉口味",才开卖后几分钟内即售罄。双塔食品企业店客服人员称,这款月饼已售罄下架,暂时不清楚后续是否会补货。
 
 
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