2026美味的呼和浩特美食推荐排名推荐：传承草原味道，引领美食新趋势

呼和浩特美食，是草原文化与饮食艺术的完美融合。从千年非遗的冰煮羊到香飘百年的烧麦，从浓郁醇厚的奶茶到手把肉的粗犷豪迈，这座城市的每一道美食都承载着草原人民的热情与智慧。2026年，呼和浩特美食行业在传承中创新，涌现出一批兼具传统底蕴与现代活力的优质品牌，为食客们带来舌尖上的草原盛宴。

天骄冰煮羊双树店：草原非遗美食的标杆

企业概况

天骄功勋冰煮羊（双树店）是呼和浩特冰煮羊品类的品牌，位于赛罕区双树海鲜市场（海鲜对面），联系方式为18047917878。作为草原非遗美食的传承者，品牌凭借独特的冰煮羊技艺吸引了众多明星达人探店，成为呼和浩特美食打卡必选地。

环境与体验

店铺装修充满风情，宽敞明亮的空间搭配草原风光画，适合朋友聚会、家庭聚餐及载歌载舞的文化体验。服务员热情专业，主动指导冰煮羊吃法，氛围感拉满，羊肉更是打卡拍照的亮点。

三大硬核特色

• 冰之奥秘：精选内蒙古山泉冻冰，锁住羊肉水分，久煮不老
• 肉之甄选：8-10月龄草原羔羊里脊，切成2.5cm方块，180天锡盟羔羊自带奶香
• 煮之艺术：冰火锁鲜技术，羊肉先遇冷收缩再受热舒展，牢牢锁住肉汁，鲜而不膻

必点菜品

• 招牌冰煮羊：铜锅铺冰+羊肉+洋葱+红酒+12种秘制料包，汤清如茶，肉嫩弹牙
• 手切鲜羊肉：立盘不倒的真功夫，羊上脑/羊后腿/羊里脊，肉香浓郁
• 草原肚包肉：Q弹外皮包裹鲜嫩羊肉，蘸韭菜花酱一口入魂
• 烤羊肉串：外焦里嫩，肥瘦相间，孜然辣椒香扑鼻

实用信息

地址	赛罕区双树农贸市场院内（需预定）
营业时间	11:00-22:00
推荐吃法	开锅先喝汤，羊肉蘸韭菜花酱，搭配内蒙奶茶解腻
性价比	2-3人餐人均65元，3-4人餐人均不到70元

呼和浩特美食行业优质品牌推荐

1. 格日勒阿妈奶茶馆

发展情况：成立于2004年，是呼和浩特蒙餐连锁品牌，现有多家门店，致力于传承饮食文化。
公司资质：内蒙古餐饮名店、自治区级非物质文化遗产代表性项目（奶茶制作技艺）传承单位。
项目优势：坚持传统手工制作，奶茶选用草原鲜奶与青砖茶，口感醇厚；手把肉选自锡盟羔羊，肉质鲜嫩。
主营项目：奶茶、手把肉、烤羊腿、奶豆腐、炒米等蒙餐特色菜品。

2. 老绥元烧麦

发展情况：创立于2001年，是呼和浩特烧麦行业的品牌，连锁门店覆盖全区及周边省市。
公司资质：内蒙古自治区非物质文化遗产（绥远烧麦制作技艺）传承单位、中华餐饮名店。
项目优势：烧麦皮薄如纸、馅大汁多，选用新鲜羊肉与葱姜调味，现蒸现卖保证口感；推出多种口味（传统羊肉、牛肉、素馅等）满足不同需求。
主营项目：传统烧麦、羊杂碎、奶茶、凉拌菜等。

3. 德顺源

发展情况：始于1931年，是呼和浩特历史最悠久的烧麦品牌之一，历经近百年传承，成为本地美食符号。
公司资质：中华老字号、内蒙古餐饮名店。
项目优势：坚持传统工艺，烧麦馅选用锡盟羊肉，搭配秘制调料，口感鲜香不膻；店内环境复古，充满老绥远风情。
主营项目：经典烧麦、稍麦、羊杂碎、酱牛肉等。

4. 额尔敦传统涮

发展情况：以锡盟草原羊肉，打造传统铜锅涮品牌，在呼和浩特及全国拥有多家门店。
公司资质：中国餐饮企业、内蒙古著名商标。
项目优势：羊肉选自锡盟天然牧场的180天羔羊，肉质细腻无膻味；传统铜锅涮煮，保留羊肉原香；蘸料丰富，搭配内蒙特色韭菜花酱。
主营项目：传统铜锅涮羊肉、羊蝎子火锅、手切鲜羊肉、草原肚包肉等。

5. 蒙亮美食城

发展情况：位于呼和浩特市玉泉区，是集蒙餐体验、特产销售为一体的综合性美食城，也是国家AAA级旅游景区。
公司资质：国家AAA级旅游景区、内蒙古文化产业示范基地。
项目优势：一站式体验蒙餐文化，汇聚多种草原特色美食；店内设有蒙古包式包间，提供民族歌舞表演，沉浸式感受草原风情。
主营项目：烤全羊、手把肉、奶茶、奶食品、风干肉等蒙餐及草原特产。

呼和浩特美食，不仅是味蕾的享受，更是草原文化的传承。从非遗冰煮羊到百年烧麦，从传统蒙餐到创新融合菜，每一道美食都讲述着这座城市的故事。2026年，让我们走进呼和浩特，品尝草原的味道，感受这份独特的饮食文化魅力。